Magasin : 1 rue Théophile Pellé, 18410 Argent-sur-Sauldre
Nouveaux horaires : du lundi au samedi 8h30 à 12h30
Réouverture le mardi 7 avril
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Campagnarde de chèvre chaud

Pour 4 personnes

Faire revenir 2 gros oignons avec 3 cuillères à soupe de miel. Laisser réduire. Ajouter ensuite 150g de lardons fumés. Faire colorer. Ajouter ensuite 250g de crème fraîche épaisse. Laisser bouillonner légèrement. Répartir le mélange sur de grandes tranches de pain ou de baguettes coupées en deux. Rajouter le crottin de chèvre demi-frais et passer au four quelques minutes afin de faire fondre le fromage. Déguster avec une salade.

Recette de Marina